名古屋 ダイエットに効果的な料理レシピ

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名古屋 ダイエットに効果的な料理レシピ

「ダイエットのためには、どんな食事のメニューが良いですか?」

この質問は、当ジムにお越しいただく、お客様からのご質問の中で

かなりたくさんいただく質問になります。ダイエットのためには

食事の管理は絶対に必要だし、効果があるのは聞いているのだけど

一体何の食材をどのようなメニューして料理したら

ダイエットができるのか…。どんな風に思う方が多いのだと思います。

私はダイエットの話をする時に、いつもお話しするのですが

ダイエットの基本は、食事をする際に、最も気にしなやきゃいけない事は

体重を減らすためにアンダーカロリーにする、つまり、低カロリーの食材を

使った料理のレシピを作り食べる事が必要になってきます。

どんなに健康に良い、ダイエットに効果的言われている食材を

料理したとしても、その食材のカロリーが高い食品であれば

結局のところアンダーカロリーにはなりにくく

をたくさん食べなかったとしても、ダイエットを効果的に

進めることができません。

誰にでも当てはまる事なのですが、ダイエットしたい

増えてしまった体重を効果的に減らしたいと思うのであれば

まず優先的に考えるのは、摂取するカロリーに気をつけることが

重要になってきます。

では、どれぐらいのカロリーに抑えなければいけないの?

と言う疑問が出てきますが、一日の生活に必要になるカロリーは

性別や年齢に応じてそれぞれ変わってくるのが大きな特徴になりますし

1人1人大きな差があるので、一概に何キロカロリーが

良いと言うのは言えません。

摂取するカロリーが消費よりも少なくすることができれば

ダイエットで効果的に体重を減らすことができます。

今回はダイエットに効果的な料理レシピの一例をご紹介したいと思います。

ダイエットには、段階があり最終段階になり、体を仕上げていこう

とすると、かなりカロリーを抑えなければならず、今回ご紹介するのは

ダイエットの初期段階に積極的に食べて頂きたい料理レシピです。

それはキノコを使ったリゾットです。

このきのこリゾットは非常に低カロリーの料理で美味しいです。

低カロリーの料理レシピと言えば、お米などの穀物は一切食べない

と言うイメージになりますが、このきのこリゾットは

日本人が好きな米を使うのが特徴になります。

もちろん、米などの穀物を食べ過ぎると

糖分を多く摂取することが心配です。

そのため、この料理レシピでは糖分の取り過ぎを防ぐために

舞茸をたくさん使うのがポイントになります。

料理の方法は、ほぐした舞茸と切ったエノキダケを

ボールなどに入れて下さい。

ニンニクと玉ねぎは、細かく包丁で刻みます。

鍋かフライパンにオリーブオイルを必要最低限入れ

(オイルはカロリーが高くなります)、用意しておいた

舞茸やニンニクなどを入れて炒めて下さい。

しばらくしたら水と米を入れ、スープの素とワインとお湯を

約650cc程注ぎます。約15分程煮込んだら

好みの量の塩をコショウを入れて完成です。

パセリなどを入れると、見た目も鮮やかなキノコのリゾットが

でき上ります。舞茸には食物繊維も豊富に含まれているので、

便秘などの解消にも効果的です。

体の中にある悪玉コレステロールや中性脂肪を減らす

働きがあるため、体重を増えにくくする体質にすることを期待できます。

魚を使った料理レシピも、低カロリーで手軽に用意することが可能です。

魚の中でもサバは、EPAやDHCが豊富に含まれています。

魚臭さが苦手な場合は、塩をかけて10分ほど置いてから水洗いをすると減ら

すことが可能です。

調理の方法はとても簡単で、ガスコンロやオーブントースターで焼くだけで

完成させることができます。

塩をふりかけて10分程したら、ネギをみじん切りにしたものに

味噌とみりんと砂糖をよく混ぜてサバの上に塗って下さい。

ガスコンロなどで約8分程焼くと、サバを味噌で焼いた料理の完成です。

サバを食べることのメリットは、人間の体内では作りだせない

EPAやDHCを摂取することができることになります。

低カロリーな上に、血液の流れをよくする効果を期待することが可能です。

サバなどの焼き魚は、ダイエットをしている人が手軽に調理ができる

料理レシピになります。

 


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